内山農園の今月のおすすめ♪

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今月のおすすめ

内山農園の旬を迎えた野菜や果物たちをご紹介します。一年を通して何でも手に入る時代ですが、旬のものは美味しさも栄養も違います!!四季がある日本ならではの『旬』のものを、ぜひ味わってみてくださいね。
さらに、お取り扱い頂いている飲食店様からのおすすめメニューもご案内していきます。そちらもお楽しみに♪

 

*内山農園では、100%有機肥料を使用し、農薬は極力使用せずに野菜を育てています*


◆ 11月のおすすめ

小松菜 1袋¥100~
内山農園の代名詞とも言える小松菜です!生でも食べられる小松菜、ぜひご賞味ください。
小松菜
お米(こしいぶき/コシヒカリ)
このページでオススメするのをずっとうっかりしていました。春の田植えから、いよいよ収穫となりました。野菜の管理もしながらの稲の管理は、本当に苦労が多いですが、まさにその努力の結晶です。直接ご注文いただくか、燕三条駅wing、地場産業振興センターにてご購入いただけます。ぜひ内山農園のお米をご賞味くださいね!
お米
グリーンリーフレタス・サニーレタス 1個¥150~
秋の初めに植えたレタス達。サラダに欠かせないですよね。農薬を使用せずに育てていますので、安心してお召し上がりください!
リーフレタス
サラダケール 1袋¥100
去年から作付けしている新しめの野菜です。キャベツの原種と言われていて、その栄養価は高く、青汁に使用されていることでも知られています。内山農園で育てているケールは、サラダ用に品種改良されていて、気になる苦味も少ない品種です。ぜひ一度お試しくださいね。もちろん農薬は使用していません。
ケール
ブロッコリー 1個¥150~
栄養価も高く、近年ダイエットをする方たちにも注目の野菜。とにかく、使い勝手も良くて、お弁当の彩りに欠かせませんね。ようやく収穫が始まって、スタッフもワクワクしています。農薬は使用せずに、虫が付かないようにネットをかけて育てました。
ブロッコリー
大根 1本¥80~
今年も色々育てました!使い切りサイズの白大根・ころっ娘、黒大根、外は緑で中は赤い紅芯大根、そして外も中も真っ赤な紅くるり。黒大根は生だと辛味が強いのですが、煮物にするとホクホクとした食感になります。これからの季節、ポトフなんかもいいですね。赤い大根たちはサラダやすりおろして使うのがオススメです。
大根
サラダゴボウ 1本¥80~
実は、去年も栽培に挑戦していたのですが失敗してしまった、サラダゴボウ。今年リベンジ成功と言ってもいいでしょうか。もともと30cmほどにしかならない品種で、やわらかい肉質、ちょっと太いのが特徴です。店頭で見かけたらぜひ!
サラダゴボウ
バターナット 1個¥400くらい~(重さによります)
やっと認知度があがってきたかな~と思っていますが、それでも一般家庭ではまだまだ未知の野菜でしょうか?とにかく何と言っても皮が固くないので、女性でも簡単に切れる扱いやすさ!煮物にはあまり向きませんが、スープや揚げ物、そのままソテー。ペーストにしてプリンやケーキなどのスイーツにもご利用いただけます。
バターナット
ズッキーニ 1本¥150~
ズッキーニは夏のイメージですが、湿気と高温が苦手な野菜なんです。なので、真夏はうまく育つことができないため、今年は今の時期にも採れるように作付けしました。まさに、ちょうどいい気温のおかげで順調に育ってくれたズッキーニ。今夜のおかずに肉巻きはいかがですか?
ズッキーニ



◆ 旬の内山農園セット

お米や旬の野菜・果物など、5~6種類をセットにしてお届けします。

(内容は季節によって異なります。)

※4~6月上旬は品目が少なくなるためお休みとさせていただきます。

¥1,200(税別)
¥2,200(税別) (内容量2倍のお得セット)

野菜セット


* 全国発送承ります。(送料別)

* その他、ご要望がございましたらお気軽にご相談ください。

→ご注文、お問合せはこちらから



おすすめメニューのご紹介

内山農園の野菜や果物を、美味しく変身させてくださっている飲食店様から、おすすめのメニューをご紹介いただきました。皆さんもぜひ足を運んでみてくださいね。そして、小松菜はナムルが人気~♪



小松菜のナムル 

~AL38℃ アエル~

アエル →気になった方はこちら


≪小松菜と油揚げのわさび醤油ドレッシング≫

≪バターナットとキャベツのクリーム煮≫

~野菜の食卓ベジテーブル~

ベジテーブル →気になった方はこちら


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