内山農園の今月のおすすめ♪

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今月のおすすめ

内山農園の旬を迎えた野菜や果物たちをご紹介します。一年を通して何でも手に入る時代ですが、旬のものは美味しさも栄養も違います!!四季がある日本ならではの『旬』のものを、ぜひ味わってみてくださいね。
さらに、お取り扱い頂いている飲食店様からのおすすめメニューもご案内していきます。そちらもお楽しみに♪


◆ 11~12月のおすすめ

小松菜 1袋¥100~
内山農園の代名詞といっても過言ではありません。その小松菜の収穫がいよいよ本格的に。柔らかく、苦味のない内山農園の小松菜は、お浸しや炒め物はもちろん、なんと生でも召し上がれます♪緑黄色野菜でもある小松菜は、栄養も豊富でお勧めですよ。
小松菜
サツマイモ 1袋¥180~
お芋の美味しい季節ですよね~♪内山農園では、収穫体験なども行われたサツマイモ。安納芋、シルクスイート、パープルスイートロード(紫芋)をたくさん収穫しました。スーパーにも少しずつ出していきますよー。ふかしてそのまま食べてもよし、天ぷらや大学芋、タルトなどのお菓子にと、食卓で楽しんでいただきたいお野菜です。
サツマイモ
いろいろ大根♪ 1本¥60~
今年はいろいろな大根を育てています。主に飲食店様向けに、カラフルな大根。一般のお客様向けに、食べきりサイズのミニ大根。特にミニ大根は生で食べても甘みを感じて、歯ごたえサクサク。もちろん煮物にも最適です。何と言っても、使い切れる大きさとお手頃な価格が魅力!ぜひたくさん召し上がっていただきたいです。
大根
セルバチコ(ワイルド ルッコラ) 1袋¥250~
セルバチコは、よく見かけるルッコラの野生種になります。アブラナ科の植物で、ハーブに分類されています。ゴマの香りはルッコラと同じですが、ピリッとした辛味が強めです。ギザギザした葉が特長で、付け合わせのアクセント使われることが多いかもしれません。こちらはスーパーなどには並ばない予定ですので、一度試してみたいという方はお気軽にお問合せ下さい。
セルバチコ
インゲン 1パック¥100~
スタッフが好きで、細々と育てています。毎日少しずつの収穫になりますが、スーパーで売れ残ることはありません!茹でて胡麻和えにしたり、数本をお肉で巻いて焼いたものは、メインのおかずはもちろん、おつまみやお弁当にもいいですよね。冬の初めまで収穫できるように次の苗も育てています。スーパーで見かけたらぜひお試しくださいね♪
インゲン
イタリアンパセリ 1袋¥100~
日本のパセリと違い、平たい葉っぱのパセリです。独特の香りは、少量でもその存在感を発揮します。こちらも飲食店様のご注文に対応しているので、スーパーに並ぶ予定はないですが、ご注文いただければご購入いただけます。お気軽にお問合せください。
イタリアンパセリ

おすすめメニューのご紹介

内山農園の野菜や果物を、美味しく変身させてくださっている飲食店様から、おすすめのメニューをご紹介いただきました。皆さんもぜひ足を運んでみてくださいね。



はっぱのサラダ 
~A.yelL(アエル)~

アエル  →気になった方はこちら


バターナットの味噌マヨグラタン 
~ベジテーブル~

ベジテーブル →気になった方はこちら





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